料理業界ではまだまだ自分もヒヨッコですが、１５年程料理人として経験してきた上で初心者だった頃に知っていれば良かったことをお話致します。
今回もこれがベスト！という訳ではありません。
もっと効率よく習得する方法など世の中にはたくさんありますが、今回は初心者の方で右も左もわからない方が参考になれば幸いです。
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