先日、男の手料理「チャーシュー」を作って、ぼっち飯＆一人飲みしたときの動画です。
■食材
・豚バラブロック500g
・ネギ青い部分
・ニンニク 1斤
・ショウガ 適量スライス
・醤油 600ml
・お酒 200ml
■手順
１．炒める
豚バラブロックを軽く炒めて、油で表面をコーティングする。
２．茹でる
①鍋に、肉・ネギ・ニンニク・ショウガ・醤油・お酒を入れる。
②沸騰したら弱火で30分煮る。
③ひっくり返して30分煮る。
④火を止めて7～10分待つ（肉が熱いので冷ます）。
⑤肉をカットして完成
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
※一部の音楽で使用しています。
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